عسل یک ماده طبیعی و مغذی است که نه تنها به عنوان شیرین‌کننده‌ای طبیعی شناخته می‌شود، بلکه خواص درمانی بسیاری دارد. از تقویت سیستم ایمنی بدن گرفته تا بهبود مشکلات گوارشی و درمان التهاب‌ها، عسل می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت بدن ایفا کند. یکی از بهترین روش‌ها برای بهره‌برداری از خواص عسل، استفاده از آن در نوشیدنی‌ها است. در این مقاله، طرز تهیه انواع نوشیدنی با عسل را آموزش می‌دهیم که می‌توانید در خانه تهیه کنید (اگر به این موارد علاقه دارید، می توانید مقاله آیا می توانم به صورت روزانه عسل مصرف کنم؟ را مطالعه کنید).
چای عسل و لیمو
چای عسل و لیمو یک نوشیدنی با عسل است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و کاهش گلودرد کمک کند. این نوشیدنی علاوه بر طعم خوشمزه، خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی دارد. مواد لازم برای درست کردن این چای به صورت زیر هستند:
- قاشق غذاخوری عسل طبیعی
- فنجان چای سبز یا چای سیاه (ترجیحا چای سبز برای خواص بیشتر)
- برش لیمو
- 1/2 قاشق چای‌خوری زنجبیل رنده شده (اختیاری)
طرز تهیه این نوشیدنی با عسل به شرح زیر است:
- ابتدا چای را دم کنید. اگر از چای کیسه‌ای استفاده می‌کنید، کیسه چای را در آب جوش قرار دهید و اجازه دهید به مدت 3 تا 5 دقیقه دم بکشد.
- بعد از آماده شدن چای، عسل را به آن اضافه کنید. مهم است که چای خیلی داغ نباشد، زیرا حرارت زیاد باعث از بین رفتن خواص عسل می‌شود.
- برش لیمو را به چای اضافه کرده و اگر دوست دارید، زنجبیل رنده‌شده را هم بریزید.
- نوشیدنی را به خوبی هم بزنید و از طعم و خواص آن لذت ببرید.
| انواع نوشیدنی با عسل | |
| چای عسل و لیمو | نوشیدنی گرم با عسل و دارچین |
| نوشیدنی لیمو، نعناع و عسل | نوشیدنی هانی لاته (عسل و شیر) |
نوشیدنی گرم با عسل و دارچین
ترکیب عسل و دارچین یک نوشیدنی با عسل است که خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی بسیاری دارد. این نوشیدنی می‌تواند به بهبود گردش خون، کاهش التهابات و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. مواد لازم به شرح زیر هستند:
- قاشق غذاخوری عسل
- 1/2 قاشق چای‌خوری پودر دارچین
- فنجان آب گرم
- 1/2 قاشق چای‌خوری زنجبیل رنده شده (اختیاری)
طرز تهیه این نوشیدنی با عسل به شرح زیر هستند:
- ابتدا یک فنجان آب را به جوش آورید.
- در یک فنجان یا لیوان، دارچین و عسل را با هم مخلوط کنید.
- وقتی آب به جوش آمد، آن را به مخلوط عسل و دارچین اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
- اگردوست دارید، زنجبیل رنده‌شده را نیز به نوشیدنی اضافه کنید.
- نوشیدنی را به آرامی بنوشید و از طعم گرم و آرامش‌بخش آن لذت ببرید.
نوشیدنی لیمو، نعناع و عسل
این نوشیدنی با عسل می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی خنک در تابستان یا یک نوشیدنی ضدعفونی‌کننده در فصول سرد مصرف شود. لیمو و نعناع در کنار عسل، ترکیب فوق‌العاده‌ای برای تقویت هضم و بهبود سلامت گوارش دارند. مواد لازم برای درست کردن این نوشیدنی به شرح زیر هستند:
- قاشق غذاخوری عسل طبیعی
- عدد لیمو
- چند برگ نعناع تازه
- لیوان آب سرد یا یخ
طرز تهیه این نوشیدنی با عسل به شرح زیر است:
- ابتدا لیمو را از وسط برش داده و آب آن را بگیرید.
- در یک لیوان، آب لیمو، عسل و نعناع تازه را با هم مخلوط کنید.
- آب سرد یا یخ را به مخلوط اضافه کنید و آن را خوب هم بزنید.
- نوشیدنی را با نعناع‌های تازه تزئین کنید و از طعم تازگی آن لذت ببرید.
یکی از کاربران در سایت quora در مورد دستور العمل نوشیدنی با عسل می گوید:
Start by heating the water until it is hot but not boiling. 2. Pour hot water into a cup or mug. 3. Add 1 tablespoon of honey to hot water. 4. Stir the mixture until the honey is completely dissolved. 5. If you like, add the juice of a fresh lemon to enhance the flavor
آب را حرارت دهید تا داغ شود اما به نقطه جوش نرسد. 2. آب داغ را داخل فنجان یا لیوان بریزید. 3. 1 قاشق غذاخوری عسل را به آب داغ اضافه کنید. 4. مخلوط را هم بزنید تا عسل کاملا حل شود. 5. اگر دوست دارید، آب یک لیموی تازه را اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود
نوشیدنی هانی لاته (عسل و شیر)
هانی لاته یک نوشیدنی با عسل است که به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید. ترکیب عسل و شیر نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه خواص آرامش‌بخش و مغذی نیز به همراه می‌آورد. مواد لازم برای درست کردن این نوشیدنی به شرح زیر هستند:
- قاشق غذاخوری عسل طبیعی
- فنجان شیر (شیر گاو یا شیر گیاهی مانند شیر بادام یا شیر سویا)
- 1/2 قاشق چای‌خوری پودر دارچین (اختیاری)
طرز تهیه این نوشیدنی با عسل به شرح زیر هستند:
- ابتدا شیر را در یک قابلمه یا فنجان مناسب روی حرارت ملایم گرم کنید.
- وقتی شیر به دمای دلخواه رسید، عسل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- در صورت تمایل، پودر دارچین را نیز به شیر اضافه کرده و مخلوط کنید.
- نوشیدنی را در یک فنجان ریخته و به آرامی بنوشید. این نوشیدنی علاوه بر طعم خوشمزه، می‌تواند به آرامش و کاهش استرس کمک کند.
نوشیدنی انرژی‌زا با عسل و موز
این نوشیدنی با عسل یک انتخاب عالی برای شروع روز یا بعد از ورزش است. ترکیب عسل و موز یک نوشیدنی انرژی‌زا و مغذی به شما می‌دهد که می‌تواند به بهبود عملکرد بدنی و ذهنی کمک کند. مواد لازم برای درست کردن این نوشیدنی به صورت زیر است:
- قاشق غذاخوری عسل طبیعی
- عدد موز رسیده
- فنجان شیر یا ماست
- چند تکه یخ (اختیاری)
طرز تهیه این نوشیدنی با عسل به صورت زیر است:
- موز را پوست گرفته و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- در یک مخلوط‌کن، موز، عسل، شیر یا ماست و یخ را بریزید.
- مواد را خوب مخلوط کنید تا یک نوشیدنی صاف و یکدست به دست آید.
- نوشیدنی انرژی‌زا آماده است. آن را در لیوان بریزید و از طعم خوشمزه و خاص آن لذت ببرید.
سخن پایانی
تا به اینجا تلاش کردیم به معرفی انواع نوشیدنی با عسل بپردازیم. نوشیدنی‌های مختلف با عسل علاوه بر اینکه طعمی خوشمزه و طبیعی دارند، خواص درمانی و سلامتی بسیاری نیز به همراه دارند. از تقویت سیستم ایمنی بدن گرفته تا بهبود هضم و کاهش استرس، عسل می‌تواند در انواع نوشیدنی‌ها نقش مهمی ایفا کند. با افزودن مواد طبیعی دیگری مانند لیمو، زنجبیل، دارچین یا نعناع به عسل، می‌توانید نوشیدنی‌هایی مغذی و پرخاصیت تهیه کنید که هم برای سلامت و هم برای لذت بردن از طعم‌های مختلف عالی هستند.